CUARTA GAMA

En la actualidad, la 4ª y 5ª gama están en proceso de expansión. Las variedades más utilizadas son: en cuanto a carne blanca-crema: MONALISA, MARFONA, RED PONTIAC, AGATA... y en cuanto a carne amarilla: AGRIA, FELSINA, ASTERIX, DESIREE... Todas ellas presentan un excelente comportamiento frente a los distintos procesos de corte de la patata, así como alta estabilidad para su mantenimiento en atmósfera controlada (refrigeración).